工業(yè)冷庫機組制冷系統中，蒸發(fā)器是一種熱交換設備，制冷劑液體在蒸發(fā)器中較低的溫度下沸騰，轉變成蒸氣，吸收被冷卻物體或介質的熱量。根據被冷卻介質的特性，它一般分為冷卻空氣和冷卻液體載冷劑兩大類。

工業(yè)冷庫機組在正常運轉時，如果蒸發(fā)器傳熱性能不好，將直接影響到整機的制冷效果。一般情況下，影響蒸發(fā)器傳熱的主要因素有哪些呢？有潤滑油進入到蒸發(fā)器。

每一臺冷水機都會充注適量的潤滑油，一旦潤滑油進入到蒸發(fā)器的傳熱面上，會直接降低制冷劑液體潤濕傳熱表面的能力，加速氣膜的形成，并產生很大的熱阻導致換熱效率降低，制冷量減少。

影響工業(yè)冷庫機組蒸發(fā)器傳熱的三大因素影響工業(yè)冷庫機組蒸發(fā)器傳熱的三大因素：根據工業(yè)冷庫機組款型不同，所選用的蒸發(fā)器也不同，比如箱體式冷水機主要用水箱盤管式蒸發(fā)器，開放式冷水機用殼管式蒸發(fā)器，耐酸堿冷水機用鈦管蒸發(fā)器，還有板換式蒸發(fā)器等。